تغذیه و رژیم غذایی

خواص مریم گلی (sage یا salvia officinalis) به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدباکتریایی آن در طب سنتی و مدرن مورد توجه قرار گرفته است. این گیاه در خانواده نعناعیان قرار دارد. از دمنوش، بخور و ادویه مریم گلی می‌توانید برای شادابی پوست، کنترل کلسترول خون، سلامت رحم و حفظ …

گل نسترن با نام انگلیسی Dog Rose یک گیاه زیبا و معطر است که در طب سنتی به آن توجه ویژه‌ای می‌شود. این گل درختچه‌ای شکل تا ارتفاع حداکثر پنج متر رشد می‌کند و دارای برگ‌های گرد با رنگ‌های سفید، صورتی، نارنجی، زرد و قرمز است. در واقع، می‌توان گفت …

خواص آناناس (Pineapple) شامل تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به هضم غذا، جلوگیری از بروز التهاب در بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌شود. آناناس یک میوه گرمسیری است و معمولا به‌صورت پخته‌شده، کبابی یا تازه خورده می‌شود. علاوه بر این، مصرف آناناس می‌تواند به حفظ سلامت قلب، بهبود …

ریواس، گیاهی با طبعی سرد و مزه‌ای ترش و شیرین است که همواره در مورد ماهیت آن بحث‌های زیادی شده است؛ برخی آن را میوه و برخی دیگر سبزی می‌دانند. اما فارغ از این بحث‌ها، ریواس از دیرباز به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند و دارویی شناخته شده است. در …

از خواص شیره خرما می‌توان به تقویت عملکرد ماهیچه‌ها و سیستم عصبی اشاره کرد. این ماده غذایی منبع غنی قندهای طبیعی است و جایگزین بسیار سالم‌تری برای قندهای تصفیه‌شده به شمار می‌رود. علاوه بر این، شیره خرما حاوی مقدار زیادی ویتامین‌های گروه B، آهن، پتاسیم و منیزیم است و مصرف …

تجمع چربی در بدن موجب می‌شود تا اندام ما نامتناسب و ناموزون به نظر برسد. مصرف غذاها و مکمل‌های چربی‌سوز یک راهکار موثر برای کاهش وزن و خوش‌فرم به نظر رسیدن بدن است. در حقیقت استفاده از برخی از گیاهان و مکمل‌های رژیمی موجب می‌شود تا سرعت متابولیسم چربی در …

فندق، گنجینه‌ای از طعم و خواص در دل طبیعت، از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی انسان داشته است. اگرچه کشت این مغز ارزشمند در نقاط مختلفی از جهان از جمله یونان، ایتالیا، بریتانیا و نیمی از ایالات متحده آمریکا رواج دارد، اما ترکیه با تولید بیش از سه‌چهارم فندق …

از زمان‌های قدیم، شلغم به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است. پزشکان سنتی از شلغم برای درمان سرفه، سرماخوردگی و مشکلات گوارشی استفاده می‌کردند. اما آیا این گیاه تنها یک داروی سنتی است؟ در این مقاله از مجله سلامت التیاما قصد داریم …

انتخاب خوراکی‌های سالم و مغذی در رژیم غذایی بسیار مهم است. گردو یکی از این خوراکی‌های پرخاصیت به‌شمار می‌آید که به دلیل ارزش غذایی بالا و ترکیبات منحصربه‌فرد می‌تواند به روند کاهش وزن و سلامت بدن کمک کند. وجود ترکیباتی همچون فیبر، چربی‌های مفید، پروتئین و آنتی‌اکسیدان باعث شده‌اند تا …

روغن آرگان (Argan oil) چیزی فراتر از یک ماده آرایشی ساده است. این روغن طبیعی سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب ضروری است که همگی می‌توانند پوست را جوان‌ و مو را درخشان‌تر کنند‌ و حتی سلامتی کلی بدن را بهبود بخشند. اگر به دنبال راهی برای مراقبت بهتر …