تغذیه و رژیم غذایی

از خواص میوه به می‌توان به مقابله با رادیکال‌های آزاد، کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم فشار خون و بهبود بافت پوست اشاره کرد. این میوه سرشار از فیبر، ویتامین‌ها به‌ویژه ویتامین C و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، مس و آهن است. میوه به (Cydonia Oblonga) یک میوه …

گلابی، میوه‌ای شیرین و آبدار است که از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی انسان داشته است. این میوه خوش‌رنگ و خوش‌طعم، علاوه بر طعم دلپذیرش، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است که فواید بی‌شماری برای سلامتی بدن به همراه دارد. در این مقاله از مجله سلامت التیاما …

نخود از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی بسیاری از فرهنگ‌ها داشته است. نخود نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است. از قدیم الایام، مردم از خواص درمانی نخود آگاه بوده‌اند و از آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌کرده‌اند. در این …

میگو یکی از مغذی‌ترین غذاهای دریایی است که مصرف متعادل آن می‌تواند مواد معدنی ضروری بدن را تامین کند. بهبود سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت مغز و کمک به کاهش وزن بخشی از خواص میگو هستند. همچنین این ماده غذایی کم‌کالری، به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا۳، …

گوجه فرنگی تنها یک افزودنی خوشمزه به غذاهای ما نیست. این میوه پرخاصیت، گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که نقش مهمی در حفظ سلامتی بدن ایفا می‌کند. در این مقاله از مجله سلامت التیاما، به بررسی بهترین خواص گوجه فرنگی و تاثیر شگفت‌انگیز آن بر سلامت قلب، پوست، …

آیا تقویت اسپرم، افزایش انرژی، عضله‌سازی و حتی تقویت دستگاه گوارش از خواص کله پاچه هستند؟ به نظر شما این غذای سنتی ایرانی می‌تواند برای مادران شیرده و زنان باردار مفید باشد؟ آیا می‌دانید چه زمانی می‌توانید کله پاچه را به رژیم غذایی کودک‌تان اضافه کنید؟ آیا درست است که …

خواص چای کوهی آنقدر متنوع و گسترده است که شاید بهتر باشد از این پس جایی برای این گیاه در رژیم غذایی خودمان در نظر بگیریم. چای کوهی، گیاه بومی مناطق کوهستانی ایران است که با نام‌های محلی همچون توکلیجه، توکلیجه و کلکنه نیز شناخته می‌شود. عطر دل‌انگیز و طعم …

کاچی یک دسر سنتی است که از گذشته‌های دور در فرهنگ غذایی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. این خوراکی خوشمزه و مغذی نه تنها برای رفع گرسنگی؛ بلکه برای افزایش قوای جسمی و بهبود وضعیت سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مقاله از مجله سلامت التیاما قصد داریم به …

وقتی صحبت از خواص حلوا می‌شود، منظور حلواهایی هستند که از بهترین مواد اولیه تهیه شده باشند. در واقع مصرف حجم زیادی از روغن یا قند نه تنها برای بدن مفید نیست بلکه ضرر هم دارد. این دسر با ترکیباتی مانند خرما، شیره انگور، کنجد، آرد برنج و دیگر مواد …

سوشی فقط یک غذای لذیذ نیست؛ بلکه یک معجون فوق‌العاده برای سلامت بدن افراد است. از خواص سوشی (Sushi) می‌توان به کاهش التهاب بدن، بهبود عملکرد مغز، تقویت سیستم ایمنی و تضمین سلامت استخوان‌ها اشاره کرد. این غذا سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ است که به سلامت قلب نیز کمک …