ارده (Tahini) مایعی کرم‌رنگ و غلیظ است که از دانه‌های آسیاب‌شده کنجد تهیه می‌شود. از خواص ارده می‌توان به مبارزه با رادیکال‌های آزاد، تقویت سیستم ایمنی، کمک به سلامت قلب، متعادل کردن هورمون‌ها و تضمین سلامت استخوان‌ها اشاره کرد. ارده به دلیل داشتن چربی‌های سالم، ویتامین‌های B و E، منیزیم …
بیشتر بخوانید »
یکی از نام آشناترین خواص عرق خارخاسک یا خار خسک (Tribulus terrestris) دفع سنگ‌های ریز کلیه و مثانه است. اما باید بدانید فواید عرق خارخاسک فراتر از آن است. این گیاه در تنظیم تستوسترون، حفظ سلامت پروستات، تقویت قوای جنسی مردان، حفظ نعوظ، افزایش قدرت بدنی و بهبود عملکرد ورزشی …
بیشتر بخوانید »
خرما یک ماده غذایی مفید و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است که مصرف آن به افزایش انرژی بدن و جلوگیری از بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. خرما به دلیل قندهای طبیعی و مواد مغذی فراوانی که دارد، به عنوان یک میان‌وعده سالم در نظر گرفته می‌شود و مصرف …
بیشتر بخوانید »
آیا به دنبال یک راه طبیعی برای بهبود سلامتی‌تان هستید؟ اسفرزه که با نام بارهنگ تخم‌مرغی هم شناخته می‌شود، یکی از گیاهان دارویی ارزشمند است که به دلیل محتوای بالای فیبر فواید زیادی برای سلامتی دارد. از این گیاه، ترکیبی به نام پسیلیوم استخراج می‌شود که ماده اصلی بسیاری از …
بیشتر بخوانید »
پوست انار یکی از قسمت‌های کمتر شناخته‌شده این میوه است که از ترکیبات مفید آن می‌توان به ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی اشاره کرد. شاید عجیب به نظر برسد اما خواص پوست انار همچون میوه آن بسیار زیاد است و می‌تواند به سلامت بدن و حتی پیشگیری از برخی بیماری‌ها …
بیشتر بخوانید »
گوشت بوقلمون یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین انواع گوشت سفید محسوب می‌شود که به دلیل خواص فراوان و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی افراد مختلف پیدا کرده است. این گوشت سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت …
بیشتر بخوانید »
اگر به دنبال یک گیاه دارویی برای تقویت عملکرد کبد، کاهش التهاب و بهبود کیفیت پوست هستید، شاتره (Common fumitory) گزینه‌ای عالی است. از مهم‌ترین خواص عرق شاتره می‌توان به مواردی مانند سم‌زدایی بدن، کاهش کلسترول، تقویت اسپرم در مردان و کاهش دردهای قاعدگی در زنان اشاره کرد. ترکیب این …
بیشتر بخوانید »
خوش‌بو کردن دهان یکی از رایج‌ترین خواص هل (Cardamom) است که همه ما کم و بیش از آن مطلع هستیم. در طب سنتی این گیاه برای کنترل فشار خون بالا و کاهش وزن نیز معرفی شده است. اما خواص هل تنها به این موارد محدود نمی‌شود، این ادویه معطر با …
بیشتر بخوانید »
جوز هندی یکی از ادویه‌های معطر و پرکاربرد است که از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ‌ها و طب سنتی داشته است. جوز هندی به دلیل ترکیبات مغذی خود، کاربردهای متعددی در بهبود سلامت انسان دارد. این ادویه نه تنها به تقویت سیستم گوارش کمک می‌کند، بلکه می‌تواند عملکرد کبد را …
بیشتر بخوانید »
چای کرک (Karak tea) فقط یک نوشیدنی خوش‌طعم نیست، بلکه ترکیبی غنی از مواد مغذی و ادویه‌های مفید برای بدن است. خواص چای کرک اصل شامل تنظیم متابولیسم بدن، کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی می‌شود. این نوشیدنی با ترکیبات منحصر‌به‌فرد خود می‌تواند جایگزین مناسبی برای قهوه و سایر نوشیدنی‌های …
بیشتر بخوانید »
التیاما مجله پزشکی و سلامت التیاما